| |  | | FONDAZIONE LAVAZZA  Il progetto ¡Tierra! è un’iniziativa autonoma di Lavazza nata per permettere a comunità di piccoli produttori in Honduras, Colombia e Perù di migliorare la qualità del proprio caffè. Un impegno finalizzato a renderli più competitivi sul mercato e al tempo stesso elevare le loro condizioni di vita. Il progetto, iniziato nel 2002, prevede per ciascuna area geografica interventi su tre diversi livelli: economico, sociale e ambientale. | | |
Tierra
Nel 2004 Lavazza, con il supporto tecnico di Volcafé, uno dei maggiori traders di caffè verde del mondo, dà inizio al Progetto ¡Tierra! in tre comunità di coltivatori di caffè in Honduras, Perù e Colombia.
Punto di partenza, la convinzione che sviluppo sociale e crescita economica non siano in contrasto, ma che proprio il rispetto dell'ambiente e delle dinamiche sociali e culturali dei diversi paesi sia indispensabile per garantire una crescita compatibile con la salvaguardia delle risorse naturali.
L'obiettivo è quello di permettere ai piccoli produttori di accrescere la qualità dei loro caffè, per renderli più competitivi sul mercato e contemporaneamente migliorare le loro condizioni di vita. Tutto questo salvaguardando il tessuto territoriale.
Gli interventi
Il progetto ha visto la realizzazione di interventi per il miglioramento generale delle condizioni di vita al fine di rendere la produzione di caffè più redditizia ed ecologica e il territorio più vivibile. Questo grazie, ad esempio, alla costruzione di impianti per la lavorazione e l'essiccazione del caffè verde, la ristrutturazione e costruzione di abitazioni, scuole, e ambulatori medici.
Il prodotto ¡Tierra! è anche il primo progetto che ha portato alla realizzazione di un prodotto venduto nella grande distribuzione, completamente tracciabile, derivato unicamente dal caffè verde delle tre comunità coinvolte nel progetto. Il costo del prodotto corrisponde alla sua qualità intrinseca quindi il consumatore non paga cifre aggiuntive in relazione ai costi del progetto che rientrano totalmente nelle attività di Corporate Social Responsibility di Lavazza.
I partners
Il progetto è stato sviluppato con un'importante partecipazione da parte di Volcafé, uno dei principali gruppi esportatori di caffè del mondo.
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